Besuch in der Brasserie Lumières

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Die französische Küche ist zurück in Berlin! Oder ist sie überhaupt erst angekommen? Nachdem sich mit dem “3 minutes sur mer” in der Torstraße bereits ein Franzose im Fine Dining-Segment etablieren konnte, folgte die “Brasserie Lumières” auf der Potsdamer Straße mit modernen Interpretationen klassisch französischer Gerichte. Die bringen Kritiker zum Schwärmen (“Träume, die in Butter schwimmen”) und machen uns neugierig: Am 1.10. um 19 Uhr treffen wir uns zum Probieren. Über wertvolle Kontakte (danke, Claus :)) konnten wir ein Angebot aushandeln, das auch ins Studierendenbudget passt:

Vorspeise: Soupe de Jour / Salade “Lumières”

Hauptgang: Bœuf Bourguignon / Ratatouille

Dessert: Sorbet de Jour

+ Glas Crémant / alkoholfreie Alternative

Zur Wahl: 2 Gänge für 20 €/ 3 Gänge für 25 €

Alternativ kann selbstverständlich à la carte gegessen werden. Wir freuen uns auf euch und eure Anmeldung (siehe unten)!


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 01/10/2017
19:00 - 22:00

Ort
Brasserie Lumières


Buchungen   (Noch 1 Plätze verfügbar)


Spaziergang mit Eis

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Angesichts des neuen Wettertrends trauen wir uns endlich, einen lang gehegten Plan in die Tat umzusetzen: Am Samstag, dem 12. 08., geht es um 15 Uhr auf einen Eisdielen-Test-Spaziergang durchs sonnige Kreuzberg. Wir starten am Südkreuz bei den Eismachern (repräsentative Sorte: lila Süßkartoffel), ziehen weiter zu Anna Durkes (klassisch italienisch, aber ambitionierter) und dann zum Eiscafé Lido (vermittelt angeblich “Kiezgeborgenheit”). Das Finale findet bei Vanille & Marille (irgendwo zwischen Häagen-Dazs und Ben & Jerry’s) statt. Zwischendurch lässt es sich gut am Kanal verschnaufen.

Wir sind sehr gespannt, wer die größte Magenkapazität beweist, denn eine Kugel pro Eisdiele ist einfach zu wenig (siehe Bild)! Meldet euch unten an, dann bekommt ihr genauere Infos und eine Notfall-Handynummer. Wer später dazukommen will, sagt am besten vorher Bescheid. Wir freuen uns!


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 12/08/2017
15:00 - 18:00

Ort
Kreuzberg


Buchungen   (Noch 5 Plätze verfügbar)

Bookings are closed for this event.

Weinprobe – Sommerliche Weißweine von der Obermosel

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Es muss nicht immer der Sauvignon Blanc aus Neuseeland sein, wenn man die Weingüter quasi um die Ecke hat. Olof, bekennender Weinliebhaber, bestellt regelmäßig Weißweine von seinen Lieblingswinzern an der Obermosel und wird am Samstag, dem 15.7., um 18 Uhr mehr dazu erzählen, was diese Weine ausmacht. Präsentiert werden aller Voraussicht nach Elbling, Grau-/Weißburgunder, Blanc de Noirs, Auxerrois und Sauvignon Blanc. Anfänger_innen (“Was heißt bitte mineralisch?”) sind ebenso willkommen wie Fortgeschrittene (“Weich mit rundem Körper!”). Für ausreichend Grundlage wird in Form von Zwiebelkuchen gesorgt sein.

Meldet euch an (unten), bringt ein bis zwei Gläser (Form egal) und 12 Euro Unkostenbeitrag mit und wir freuen uns auf einen beschwingten Abend (denn wir spucken den Wein sicherlich nicht aus ;))!


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 15/07/2017
18:00 - 22:00

Ort
Jans Wohnung


Buchungen   (Noch 0 Plätze verfügbar)

Veranstaltung ist ausgebucht.

Olivenölverkostung No. 2

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Nachdem die erste Olivenölverkostung in der Ölmühle Berlin uns alle begeistert hat und wir einige Nachfragen nach einer weiteren Verkostung bekommen haben, freuen wir uns auf die zweite Runde: Andreas wird am Freitag, dem 30.6., um 19 Uhr wieder eine feine Auswahl an Olivenölen aus seinem Sortiment vorstellen. Dabei werden einige neue Sorten dabei sein, aber auch alte Bekannte. Zusätzlich gibt es die Möglichkeit, ihn mit Fragen zu löchern und natürlich jede Menge Öl zu erwerben. Das Ganze wird wieder kostenlos sein.

Im Anschluss wollen wir was essen und trinken gehen, Infos dazu werden an alle rausgeschickt, die sich anmelden.

Wer kommen möchte, melde sich unten an. Wir freuen uns!


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 30/06/2017
19:00 - 21:00

Ort
Ölmühle Berlin


Buchungen   (Noch 0 Plätze verfügbar)

Veranstaltung ist ausgebucht.

Französische Desserts bei Steffen

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Bevor das Wetter sich allzu schokoladen- und sahnefeindlich entwickelt, wird Steffen mit uns noch schnell zwei Klassiker der französischen Patisserie zubereiten: Crème Brûlée und Mousse au Chocolat. Am nächsten Sonntag, dem 28.5., um 18 Uhr begrüßt er uns in seiner Wohnung nahe Maybachufer. Der Unkostenbeitrag beläuft sich auf 8 Euro.
Um das Warten aufs Dessert zu erleichtern, wird Steffen Brot und Käse reichen, es wäre aber toll, wenn alle Gäste ebenfalls etwas zum “Hauptgang” beisteuern könnten – Pasten, Oliven, Wein etc.
Meldet euch bitte recht bald für die Veranstaltung an (siehe unten), ihr erhaltet dann auch die genaue Adresse. Wir freuen uns!


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 28/05/2017
18:00 - 23:30

Ort
Steffens Wohnung


Buchungen   (Noch 0 Plätze verfügbar)

Veranstaltung ist ausgebucht.