Französische Desserts bei Steffen

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Bevor das Wetter sich allzu schokoladen- und sahnefeindlich entwickelt, wird Steffen mit uns noch schnell zwei Klassiker der französischen Patisserie zubereiten: Crème Brûlée und Mousse au Chocolat. Am nächsten Sonntag, dem 28.5., um 18 Uhr begrüßt er uns in seiner Wohnung nahe Maybachufer. Der Unkostenbeitrag beläuft sich auf 8 Euro.
Um das Warten aufs Dessert zu erleichtern, wird Steffen Brot und Käse reichen, es wäre aber toll, wenn alle Gäste ebenfalls etwas zum “Hauptgang” beisteuern könnten – Pasten, Oliven, Wein etc.
Meldet euch bitte recht bald für die Veranstaltung an (siehe unten), ihr erhaltet dann auch die genaue Adresse. Wir freuen uns!


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 28/05/2017
18:00 - 23:30

Ort
Steffens Wohnung


Buchungen   (Noch 0 Plätze verfügbar)

Veranstaltung ist ausgebucht.

Kochabend mit Spargel und Wein

 

spargelpipi_918x458Die Temperaturen werden milder und die ersten Spargel werden auf den Feldern gestochen. Wir feiern den Beginn der Spargelsaison mit einem Kochabend am 22.04.17 bei Daniel & Alicia in Steglitz.

Die Kochzutaten (inkl. Wein) werden von den beiden Gastgebern besorgt, sodass ihr außer einem gewissen Maß an Schälmotivation und 10 Euro für die Zutaten nichts mitbringen müsst.

Los geht es um 19:00 Uhr. Die genaue Adresse erfahrt ihr nach Anmeldung.

 


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 22/04/2017
19:00 - 22:00

Ort
Berlin Steglitz


Buchungen   (Noch 0 Plätze verfügbar)

Veranstaltung ist ausgebucht.

10. lange Nacht der Weine in der Arminius-Markthalle

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Winzer_innen aus aller Welt (Übersicht hier in den Beiträgen) präsentieren am 23.2. ab 19 Uhr ihre Weine in der schönsten aller nicht völlig überfüllten Markthallen. Zu einem Preis von 10 Euro (+ 5 Euro Glaspfand) kann alles verkostet werden, was einem eingegossen wird. Zudem wird das markthallenübliche kulinarische Angebot bereitstehen, damit man mit einer soliden Grundlage startet.

Wir werden im Vorverkauf Karten kaufen, alles Weitere erfahrt ihr, wenn ihr euch bis zum 12.2. unten anmeldet. Wir freuen uns auf euch!


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 23/02/2017
19:00

Ort
Arminiusstraße 2-4


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Veranstaltung ist ausgebucht.

Kochabend: Fast Winter…

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Bis vor Kurzem waren wir noch sicher, einen herbstlichen Kochabend anzukündigen, jetzt hat uns der Winter schon fast eingeholt. Wir freuen uns daher, euch am Samstag, dem 26.11., um 19 Uhr zu einem Kochabend im Wedding unter dem Motto „Herbstausklang/Winteranfang“ einzuladen.

Die Planung ist noch nicht abgeschlossen, aber es wird natürlich echtes Soul Food geben – wir denken an Kürbissuppe, Zwiebelkuchen, Bratapfel, Glühwein usw. (Wer Wünsche hat, halte sich nicht zurück.) Wie immer kaufen wir als Gastgeberinnen ein und dann kochen alle gemeinsam.

Unten könnt ihr euch für den Abend anmelden. Einen Unkostenbeitrag von 5 Euro bringt ihr einfach zum Kochabend mit. Wir freuen uns auf euch!


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 26/11/2016
19:00 - 22:00

Ort
Laura


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Veranstaltung ist ausgebucht.

Die Restauranttester, Zurück zur Natur

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Am 29. Oktober um 13 Uhr haben wir für euch einen Tisch im Einsunternull  in der Hannoverschen Straße 1, 10115 Berlin reserviert. Die Köche im Einsunternull verwenden ausschließlich regionale und saisonale Zutaten – eingesammelt im Brandenburger Wald und auf Streuobstwiesen. Die Küche konzentriert sich auf das Herausarbeiten ursprünglicher Geschmäcker und bringt diese in ungewöhnlichen Kombinationen auf den Teller.

Das Einsunternull bietet ein (kostenreduziertes) Mittagsmenü an, das wir gerne mit euch testen wollen. Das Drei-Gänge-Menü kostet 29 Euro, wahlweise können auch mehr Gänge bestellt werden. Falls ihr Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder besondere Wünsche habt, gebt uns bitte Bescheid, sodass sich die Küche darauf einstellen kann.

 


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Datum/Uhrzeit
Zeiten - 29/10/2016
13:00 - 15:00

Ort
Einsunternull


Buchungen   (Noch 3 Plätze verfügbar)

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